2023.7.18 料理
いつものパスタをアレンジ!試してみたい和風パスタのレシピ5選!
普段パスタを食べている方にとっては、時々は目新しいレシピに挑戦してみたくなりますよね。
そんな時の食卓に彩を添えるのが「和風パスタ」です。
和風パスタがレパートリーに加われば、毎日の献立の選択肢もぐっと広がるのではないでしょうか。
今回の記事では、美味しい和風パスタのレシピを5つご紹介いたします!
いろいろな具材や調味料が使えますので是非毎日の料理で作ってみてくださいね!
目次
レシピその①:白だし和風カルボナーラ
和風味のカルボナーラは、クリーミーさと白だしの風味の相乗効果が効いていてとても美味しいです。
青じそをたっぷり加えると、アクセントとなってさっぱりした香り高い一品になります。
最初に合わせておいたソースにゆでたパスタを和えたものをフライパンで加熱するだけで作れるのがいいです。
いつものカルボナーラに変化を加えたい時におすすめなレシピです。
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レシピその②:しめじとベーコンのワンパン和風パスタ
簡単に出来て美味しい一品です。
ベーコンの旨味としめじが絶妙に絡み合い、口の中でハーモニーを奏でます。
バターとめんつゆの味付けも間違いのない美味しさです。
ワンポットで出来るので忙しい日にもさっと作れるおすすめのレシピです。
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レシピその③:和えればOK。釜揚げしらすと梅のパスタ
釜揚げしらすと梅という和風の具材がパスタと相性抜群です。
梅の酸味が口あたりよく、爽やかな味わいを楽しめます。
ゆでたパスタと材料、調味料を和えるだけで作れるので、手間いらずなところが魅力です。
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レシピその④:3種のきのこで!和風きのこパスタ
しめじ、まいたけ、エリンギの3種のきのこを使った香り高い一品です。
バターじょうゆの香ばしさが口いっぱいに広がり、上品な風味が楽しめます。
彩り豊かな野菜と一緒に盛り付ければ、見た目も華やかになるのでおすすめです。
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レシピその⑤:簡単にオシャレ見えする鮭とほうれん草の和風パスタ
鮭のピンクととほうれん草の緑という対照的な色合いが食欲をそそる一品です。
和風だしと醤油をベースとしたシンプルだけど、飽きのこない味付けとなっています。
和と洋の食材をうまく組み合わせたヘルシーなパスタとなっていますので、是非作ってみてください!
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まとめ
和風パスタは和食とイタリアンをうまく融合させた魅力のある料理です。
用いられる食材や調味料は様々でバリエーションも大変豊かとなっているので、慣れてきたら自分なりのアレンジをしてみても◎。
ヘルシーで満足度も高いので、盛り付けも工夫して自分好みの和風パスタを作ってみてくださいね!