ハロウィンに手作りしたい！おすすめのお菓子レシピ3選

100円ショップにも関連グッズが並び、ハロウィン気分を感じられる今日この頃。

仮装の準備やパーティーを計画していらっしゃる方も多いのではないでしょうか。

そこで今回の記事では、ハロウィンにぴったりなお菓子のレシピを3つご紹介します！

自分で食べて楽しむのはもちろん、お友達にプレゼントするのも楽しいですよ！

是非、お子さんと一緒に作ってみてくださいね！

レシピその①：ハロウィンクッキー　ジャックオーランタン♪

作ったクッキーにアイシングを塗ってハロウィンらしく可愛く仕上げています♬

作り方は、各種材料を混ぜて作った生地を型抜きし、オーブンで焼くだけ♪

お化けの顔を描く時は、自分なりの付け合わせを工夫しても楽しめます！

●材料（大サイズのクッキー16個程度の量）
薄力粉・・・200ｇ
無塩バター・・・100ｇ
グラニュー糖・・・80ｇ
卵黄・・・1個
バニラエッセンス・・・2滴
アイシング各種（橙・白・黒）・・・各1セット

●作り方
準備：卵黄とバターは常温に戻しておく。
　　　薄力粉をふるっておく。
①ボウルに無塩バターとバニラエッセンスを入れ、泡だて器でよく混ぜる。
※無塩バターは45℃であらかじめ加熱しておくと混ぜやすくなります。
②グラニュー糖を加えて混ぜる。
③卵黄を入れて混ぜる。
④ヘラに持ち替え、薄力粉を2～3回に分けて投入し、粉気がなくなるまで混ぜる。
⑤生地がひとつにまとまったらラップでくるんで冷蔵庫で１時間ほど休ませる。
⑥冷蔵庫から取り出した生地を、めん棒で5mm程度の厚さに伸ばして、型抜きする。
⑦オーブンの天板にオーブンシートを敷き、170℃に予熱したオーブンで30分焼く。
⑧冷めたところでアイシング（橙・白・黒）を塗ってお化けの顔を書く。

レシピその②：簡単マシュマロおばけマフィン

オーブンで焼く時間も含めて30分でできるお手軽レシピです。

食べる直前に電子レンジで温め直すと、マシュマロのとろとろ食感を楽しめます♬

溶かしたチョコレートで描いたお化けの顔がとってもキュートです！

●材料（マフィン6個分）
ホットケーキミックス・・・200ｇ
カカオパウダー・・・大さじ2
卵・・・1個
砂糖・・・大さじ2
サラダ油・・・大さじ1
牛乳・・・100ml
マシュマロ・・・6個
溶かしたチョコレート・・・飾り用
粉砂糖・・・飾り用

●作り方
①ボウルに卵を入れ、全体的にもったり感が出てくるまで混ぜる。砂糖、サラダ油の順に加えてその都度、よく混ぜ合わせる。
②ホットケーキミックスとカカオパウダーを合わせてよくふるう。ふるった粉類を半量、牛乳を半量、交互にボウルに入れる。その度に、粉っぽくなくなるまでよく混ぜる。
③　②をマフィンカップに入れて、オーブンを170℃に余熱し13分焼く。
④マフィンが焼きあがったらマシュマロをのせ、もう一度オーブンに入れ、そのまま2分放置する。マシュマロが余熱で溶けてマフィンにくっつくので、その状態でオーブンから出し、ケーキクーラーの上で冷ます。
⑤マフィンが冷めてきたら、粉砂糖をふる。溶けたチョコレートでお化けの顔を描けば、できあがり。
※オーブンの焼き時間は目安です。マフィンの焼け具合によって調整してください。マフィンが膨らんで、中央に竹串を刺しても生地がついてこなければ焼き上がりです。

レシピその③：ハロウィンにも♪ジャックオーランタンのかぼちゃ饅頭

ハロウィンに和菓子という意外な組み合わせが、プレゼントに喜ばれそう！

餡と生地をジャックオーランタンの形に成形して、チョコペンで顔を描きます。

かわいすぎて食べるのがもったいないかも？

●材料（10個分）
かぼちゃ餡
冷凍かぼちゃ・・・200ｇ（皮を取った状態で）
砂糖・・・大さじ4
生地
無塩バター・・・15ｇ
砂糖・・・50ｇ
ハチミツ・・・大さじ1
卵・・・1個（小さめのもの）
スキムミルク・・・大さじ1
薄力粉・・・120ｇ
ベーキング・パウダー・・・小さじ1/4

薄力粉（手粉）・・・適量

スライスアーモンド・・・10個
チョコペン・・・1本

●作り方
①かぼちゃ餡を作る。かぼちゃを解凍してから皮を取り、フォークなどで潰しておく。
②　①と砂糖を耐熱ボウルの中で合わせて、混ぜる。餡が柔らかければラップをせずに、600ｗのレンジで1～2ほど加熱して水分を飛ばしておく。レンジから出したものはそのままにしておき、冷めるのを待つ（餡が固くなるまで）。
③　②を10個に分け、丸める。
④生地を作る。薄力粉とベーキングパウダーを合わせておく。
⑤室温に戻したバターをボウルに入れた後、砂糖、ハチミツ、卵、スキムミルクの順に投入し、よく混ぜる。
⑥　⑤の中に④を振るい入れ、ゴムベラで一つに合わせる。合わせたものはラップで包み、冷蔵庫に入れて30分寝かせる。
⑦バットに手粉を振り、その中に⑥の生地を入れ、手で揉みこむ。
⑧　⑦を10等分にして、③の餡をくるむ。
⑨　⑧をジャックオーランタンの形に成形し、スライスアーモンドを刺して、オーブンペーパーを敷いたオーブンの中に並べる。
⑩170℃に熱したオーブンで15分焼く。しばらく放置して粗熱を取る。完全に冷めたところでチョコペンを使い、ジャックオーランタンの顔を描いていく。
※加熱時間はオーブンの機種によって異なりますので、焼け具合を見ながら調整してください。